Text Resize

-A +A

Mevlevi tatlısı

Lezzetli toplar

Malzemeler

100 gr. ceviz içi, 100 gr. iç badem, 100 gr. siyah kuru üzüm, 200 gr. kuru kayısı, 200 gr. hurma, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı pekmez.

Üzeri için: 4 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Çekirdeklerini çıkarttığımız hurmayı ve kuru kayısıyı küçük parçalar halinde kesin. Ceviz içi ve ve bademi mutfak robotunda öğütün. Mutfak robotunun içine azar azar kuru üzümü, doğradığınız hurma ve kayısıyı ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştırın.

Hazırladığınız harcı geniş bir kaba aktarın. İçine, pudra şekeri ve pekmezi ilave edin. Elinizle iyice yoğurarak hamur haline getirin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlak şekil verin. Tatlıların süslenmesinde kullanmak için kakao, haşhaş tohumu ve hindistan cevizini geniş düz tabaklara aktarın. Hazırladığınız tatlı toplarını arzu ettiğiniz sayılarda kakao, haşhaş tohumu ve hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Afiyet Olsun!

Gönül Gül

MAGAZİN& KÜLTÜR

Cumartesi, 08.07.2017
Hep beraber. Yaza damgasını vuracak parça bu sefer Faruk K. imzasını taşıyor. Haziran ayı ortalarıntan itibaren müzik programlarında dönmeye başlayan klip kısa sürede dinleyenlerin gönlünde taht...

MEKANLAR&LOCATIONS

Cumartesi, 29.04.2017
Duisburg'un Rheinhausen semtinde kalite,lezzet ve hijyen ile zirveyi amaçlayarak yola koyulan Avrupa Tokatlılar Yardımlaşma Derneği (ATYD) Başkanı Hilmi Yavuz ve kızkardeşi Kadriye Karabulut,...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Perşembe, 20.07.2017
Almanya'da Kulak Burun Boğaz (KBB) Uzmanı Doktor Fahri Yıldız geliştirdiği çene protezleri ile horlamaya çare oluyor. Son yıllarda bu protezlere ilginin arttığını belirten Yıldız, hem dizayn ve...

BİLİM & TEKNİK

Salı, 04.04.2017
Merhaba Muhabirce okurları. Bu ay ben (editörünüz) sizlere bir not yazmak istedigim için Temel Bey köşesini bana ödünç verdi, tesekkür ediyorum. En yeni ve en güzel şeyleri yapmak isteğiyle gazeteyi...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Pazar, 11.09.2016
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde tereyağlı Türk kahvesine, yoğun ilgi gösteriliyor. Tereyağlı Türk kahvesini üreten Ahmet Turan , Sandıklı ilçesinde 1952 yılından beri, üç kuşaktır tereyağlı Türk...

DERNEKLER- VEREINE

Salı, 11.07.2017
Avrupa'nın 6 ülkesinde yapılması planlanan "15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü" etkinliklerinden ilki, Almanya'nın Düsseldorf kentinde düzenlendi. Gençlik ve Spor Bakanlığı ile Avrupalı Türk...