Text Resize

-A +A

Gül Şerbeti

Şifalı olduğu söylenen gül şerbetinin, şerbetler arasında özel yeri vardır. Eskiden ramazanların vazgeçilmez içecekleri arasında olan şerbetler artık unutulmuş gibi. İşte size özel bir gül şerbeti tarifi Sieda Nur'dan; Afiyet olsun!

heartheartheart

Malzeme

Yenilebilir 10 adet gül yaprağı, 1 çay kaşığı limon tuzu ya da bir yemek kaşığı limon suyu, ve şeker.

Yapılışı

Kokulu ve yaprakları yenilebilen gül yapraklarını bir tencereye alın. Üzerine her gül için 1 su bardağı sıcak su ekleyin. 8-10 dakika boyunca kaynatın. İçine 10 bardak su için 1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın.

Boz bir rengi olan şerbet, bu aşamadan sonra kirmizi rengini verecektir. Sıcakken içine şeker ekleyin. Şekeri iyice eridikten sonra ateşten alın.  Şekeri damak tadınıza göre ayarlayın.  Şerbeti cam bir sürahiye süzerek soğutun, ve soguduktan sonra servis edin

Uzun süre saklanacaksa şeker koymadan cam şişelere doldurup buzdolabında saklayabilirsiniz.  Zamanla şişenin üzerinde barlanma olacaktır, bu normaldir. Kullanırken süzerek kullanırsanız daha iyi olur.

Afiyet şifa olsun!
Not : Anneannem karnımız ağrıdığında az şekerli gül şerbeti içirirdi bize. Barsaklara iyi gelir, mideyi rahatlatır.

Sieda Nur/ Eislingen

MAGAZİN& KÜLTÜR

Hasret - Orcan Yıldırım
Monday, 28.09.2020
Gazeteci Yunus Işıkoğlu ve Zeynep Solmaz’ın kızları Hasret ile Türkan Mete ve Müslüm Yıldırım’ın oğlu Orcan 26 Eylül 2020 tarihinde yapılan bir düğünle hayatlarını birleştirdi. Essen’de Efes düğün...

MEKANLAR&LOCATIONS

Soldan: Attila Koca, İbrahim Aydın, Kürşad Koca
Saturday, 19.09.2020
MUHABİRCE/ NEUKİRCHEN-VLUYN - Duisburg ve çevresi için Neukirchen-Vluyn şehrinde Wilhelm-Reuter-Allee 1 numarada, 12 bin metrekare alan üzerinde açılan düğün ve etkinlik Salonu VIVA Event &...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Maziye bir bakıver- Göç ve Demans kitabının yazarı Fatma Dik- Thiel (ortada)
Saturday, 26.09.2020
Diyanet İşleri Türk İslam Birliği (DİTİB) Köln Genel Merkezi’nde “18 Eylül-04 Ekim Köln Demans Haftaları” etkinlikleri çerçevesinde “Göç ve Demans - Maziye Bir Bakıver” adlı kitabın tanıtımı yapıldı...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE