Text Resize

-A +A

Erzurum Kadayıf Dolması

Ramazan ayı geldi ve yolu yarıladı. Artık yavaş yavaş bayram hazırlıkları da başlıyor. Baklava bayram klasiklerindendir ancak biz size çok daha kolay hazırlayabileceğiniz ve bayramda misafirlerinize sunabileceğiniz bol cevizli az şerbetli özgün bir tatlı tarifi verelim dedik.

heartheartheart

Malzemeler

250 gr tel kadayıf, 1.5 su bardağı ceviz içi. Sosu için; 2 yumurta, Yarım çay bardağı süt ve su Şerbeti için; 3 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, Yarım limon suyu.

Hazırlanışı

Tel kadayıftan bir parça alıp avuç içi büyüklüğünde yayalım.İçine bir kaşık dövülmüş ceviz koyalım ve kenarlarını içe doğru kıvırarak, saralım. Önceden hazırladığımız, iyice çırpılmış yumurtalı su ve süt karışımından oluşan sosumuza birer birer batıralım. Bol kızgın yağda esmerleşene kadar kızartalım. Yine önceden hazırladığımız ve soğumaya bıraktığımız şerbete atıp, 2 dakika bekletelim. Süzerek alıp servis yapalım...
Afiyet Olsun cheeky

Elif Yeliz Yenigün/ Gebze

 

MAGAZİN& KÜLTÜR

Cuma, 03.08.2018
"Yeryüzü cenneti" diye nitelendirilen, her yıl 3 milyondan fazla turisti ağırlayan ve bin 484 kilometrelik Türkiye'nin en uzun kıyı şeridine sahip şehri olan Muğla'nın, farklı ülkelerden gelen...

MEKANLAR&LOCATIONS

Perşembe, 02.11.2017
TARSUSLU sanatçı Sait Yıldız'ın ''Yara Kaldı'' türküsüne çektiği klibin kutlama yemeği, Gürkan Özer'in işlettiği Mönchengladbach'ın ünlü restoranı Blue Angel'da gerçekleşti. 46 yılı bulan sanat...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Kapıkule yoğun: araç kuyruğu gümrük dışına taştı
Cuma, 17.08.2018
Yaz tatillerini Türkiye'de geçiren gurbetçilerin dönüş yolcuğuna Kurban Bayramı da eklenince sınır kapılarında yoğunluk arttı. Kapıkule Sınır Kapısı'ndan çıkış yapmak isteyenlerin araçlarıyla...

BİLİM & TEKNİK

Almanların hidrojenli uçağını bir Türk firma yapacak
Çarşamba, 25.04.2018
Almanya'nın hidrojenle uçacak ilk uçak projesi için görevlendirdiği 3 firma arasında Bursa'dan da bir firma bulunuyor. Almanların eğitim ve spor uçaklarında saygın markası olan AQUILA'yı 2016 yılında...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Hünkâr Almanya’da
Cuma, 18.05.2018
Rakı dünyasına hızlı bir giriş yapan Hünkâr Rakı Almanya’da sevenleriyle buluşuyor. Yemekli toplantılarla rakı severlere tanıtılan Hünkâr Rakı, Almanlar tarafından da beğeniliyor. Almanya’nın...

DERNEKLER- VEREINE

"Mesut Özil'in yanındayız"
Salı, 24.07.2018
Alman Türk Akademisyenler Birliği (D-TAB- Deutsch Türkischer Akademiker Bund) Başkanı Cenk Sancak, Mesut Özil ile ilgili tartışmalar hakkında bir açıklama yaptı. "Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı...