Text Resize

-A +A

Biberli göğüs kavurma

Malzeme

450-500 gram tavuk göğsü, sarı, kırmızı, yeşil biber, 1 orta boy soğan, bir kaç diş sarmısak, tuz karabiber, arzuya göre baharat, yarım limon kabuğu rendesi.

Yapılışı

Tavuk göğsünü küçük ince şeritler halinde kesin. Biberleri, kullandığınız biberin cinsine ve ebatlarına göre halka halka ya da şeritler halinde kesin. Soğanı ortadan bölüp yarım halkalar şeklinde kesin.

Tavuk göğsünü tavaya alın ve rengi dönene kadar ateste çevirin. Daha sonra yağ ekleyin ve sebzelerin hepsini ekleyerek tavayı sallaya sallaya hepsini iyice kızarana kadar kavurun.

Birkaç diş sarmısağı iri kalacak şekilde ezin ve malzemeye ekleyin. bir dakika karıştırın, daha sonra yarım limon kabuğu rendesini ekleyin ve 2 dakika kadar daha çevirip ateşten alın sıcak servis yapın...

Afiyet olsun!smiley

Not:

Bu yemeği pirinç, bulgur pilavı ile birlikte servis edebileceğiniz gibi, haşlama sebze ile de servis edebilirsiniz.

Veda Güler/ Bodrum

MAGAZİN& KÜLTÜR

Mega Yıldız - Cevdet Yıldız
Pazar, 17.06.2018
Almanya'da yaşayan ve Mega Yıldız adıyla sahnelerde boy gösteren şarkıcı Cevdet Yıldız, 24 Haziran seçimleri dolayısıyla Cumhurbaşkanı Erdoğan'a destek için hazırladığı eserine bir klip çekti...

MEKANLAR&LOCATIONS

Perşembe, 02.11.2017
TARSUSLU sanatçı Sait Yıldız'ın ''Yara Kaldı'' türküsüne çektiği klibin kutlama yemeği, Gürkan Özer'in işlettiği Mönchengladbach'ın ünlü restoranı Blue Angel'da gerçekleşti. 46 yılı bulan sanat...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Ayşe Binek’e saldırıyı kınamak için toplandılar
Cumartesi, 16.06.2018
Almanya'nın Gelsenkirchen kentinde geçen pazartesi günü bir Alman adamın saldırısına uğrayan Ayşe Binek'e, şehirde yaşayan Türkler sahip çıktı. Gelsenkirchen Belediyesinin önünde bugün (cumartesi)...

BİLİM & TEKNİK

Almanların hidrojenli uçağını bir Türk firma yapacak
Çarşamba, 25.04.2018
Almanya'nın hidrojenle uçacak ilk uçak projesi için görevlendirdiği 3 firma arasında Bursa'dan da bir firma bulunuyor. Almanların eğitim ve spor uçaklarında saygın markası olan AQUILA'yı 2016 yılında...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Hünkâr Almanya’da
Cuma, 18.05.2018
Rakı dünyasına hızlı bir giriş yapan Hünkâr Rakı Almanya’da sevenleriyle buluşuyor. Yemekli toplantılarla rakı severlere tanıtılan Hünkâr Rakı, Almanlar tarafından da beğeniliyor. Almanya’nın...

DERNEKLER- VEREINE

Almanya’da kilise cemaati lokalinde iftar
Pazartesi, 11.06.2018
Almanya'nın Gelsenkirchen kentinde Protestan Apostel Kilisesine bağlı Bulmke Cemaatinin lokalinde bir iftar yemeği verildi. Emekli rahip Herbert Barthold inisiyatifinde ve Türk Alman Yardım Sevenler...