Text Resize

-A +A

Ispanaklı Börek

Malzemeler

Hamur için : 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, alabildiğince un.

İç malzemesi: 750 gr ıspanak, 150 gr beyaz peynir, maydanoz dere, otu, karabiber, pul biber

Yapılışı : Tüm hamur malzemelerini bir kaba koyun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 6 parça bezeye ayırın bezeleri açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız yufkaların üzerine hafif zeytinyağı sürün, iç malzemesini yayın ve rulo şeklinde sarın.

Tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak şekilde dizin, Tüm yufkalar tepsiye dizildikten sonra üzerine yoğurt, yumurta ve zeytinyağı karışımını sürüp 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun....

Muhabirce

MAGAZİN& KÜLTÜR

Oberhausen’da İdo Tatlıses rüzgarı esti
Pazar, 03.03.2019
Almanya'nın Oberhausen şehrinde Kurt Event ve Turkish United Events’in (Şinanay, LimanFestival ve Rota Events) birlikte düzenlediği Turkish Concert Weekend adlı konserde İdo Tatlıses ve Mustafa...

MEKANLAR&LOCATIONS

Başkent Pastanesi yeni yüzüyle hizmete açıldı
Pazar, 13.01.2019
Duisburg'un Hochfeld semtindeki Başkent Pastanesi (Başkent Bäckerei) yeniden düzenlenerek hizmet vermeye başladı. Yapılan tadilat sonrası y eni yüzüyle kapılarını müşterilerine açan Başkent Pastanesi...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Çanakkale Zaferi 104. Yılında anıldı.
Cumartesi, 23.03.2019
Duisburg Merkez Camisi'nde 'Çanakkale Zaferi'nin 104. yılı ve şehitleri anma' programı düzenlendi. Merkez Camisi'nin konferans salononda düzenlenen anma programı yoğun ilgi gördü. Din görevlilerinin...

BİLİM & TEKNİK

Türk bilim insanları keratin üretti, endüstriyel hale getirmesi planlanıyor
Pazar, 17.03.2019
ATATÜRK Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü'nde Türk bilim insanları tarafından saça faydaları bili nen keratin üretildi. Prof. Dr. Esabi Başaran Kurbanoğlu ve Dr. Murat Özdal tarafından...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Cuma, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE

Raif Bozacı, 6. kez başkan seçildi
Cumartesi, 23.03.2019
Almanya'nın Duisburg şehrinde 2004 yılından beri faaliyet gösteren Duisburg Batı Trakya Türkleri Eğitim ve Spor Derneği, olağan genel kurulunu gerçekleştirdi ve Raif Bozacı, altıncı kez başkan...