Text Resize

-A +A

Ispanaklı Börek

Malzemeler

Hamur için : 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, alabildiğince un.

İç malzemesi: 750 gr ıspanak, 150 gr beyaz peynir, maydanoz dere, otu, karabiber, pul biber

Yapılışı : Tüm hamur malzemelerini bir kaba koyun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 6 parça bezeye ayırın bezeleri açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız yufkaların üzerine hafif zeytinyağı sürün, iç malzemesini yayın ve rulo şeklinde sarın.

Tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak şekilde dizin, Tüm yufkalar tepsiye dizildikten sonra üzerine yoğurt, yumurta ve zeytinyağı karışımını sürüp 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun....

Muhabirce

MAGAZİN& KÜLTÜR

Manga’dan 10. albüm geliyor
Pazar, 23.09.2018
Müzik dünyasının sevilen rock gruplarından Manga, İstanbul Açıkhava Konserleri kapsamında İstanbul Tema Park'da konser verdi. Manga'yı dinlemeye gelen yüzlerce kişi, grubun şarkıları ile doyasıya...

MEKANLAR&LOCATIONS

Perşembe, 02.11.2017
TARSUSLU sanatçı Sait Yıldız'ın ''Yara Kaldı'' türküsüne çektiği klibin kutlama yemeği, Gürkan Özer'in işlettiği Mönchengladbach'ın ünlü restoranı Blue Angel'da gerçekleşti. 46 yılı bulan sanat...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Veysel K.’ye torunu Mustafa K. bakıyor
Pazar, 23.09.2018
Sahte pasaportla gittiği Almanya'da emekli oldu; 48 yıl sonra yakayı ele verdi. İddiaya göre 48 yıl önce, Trabzon'un Akçaabat ilçesinde, kuzeni Veysel K.'ye (81) ait pasaporta kendi fotoğrafını...

BİLİM & TEKNİK

Erzurum- Doğu Anadolu gözlemevi (DAG)
Pazar, 23.09.2018
Erzurum'un Konaklı Karakaya tepesi'nde deniz seviyesinden 3 bin 170 metre yükseklikte kurulan ve dünyanın 3. büyük gözlemevi olma özelliğini taşıyan Doğu Anadolu gözlemevi'nin (DAG) inşaatına devam...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Hünkâr Almanya’da
Cuma, 18.05.2018
Rakı dünyasına hızlı bir giriş yapan Hünkâr Rakı Almanya’da sevenleriyle buluşuyor. Yemekli toplantılarla rakı severlere tanıtılan Hünkâr Rakı, Almanlar tarafından da beğeniliyor. Almanya’nın...

DERNEKLER- VEREINE

POYAD’ta Aşık Kevseri ile kültür sanat gecesi
Pazartesi, 24.09.2018
Duisburg şehrinde faaliyet gösteren Ardahan Posof Kültür Derneği (POYAD) tarafından kültür ve sanat gecesi düzenlendi. POYAD’ın dernek lokalinde gerçekleştirilen Kültür ve Sanat Gecesinde Kars...