Text Resize

-A +A

Sade poğaça

Sade poğaça Malzemeler

2 yumurta akı

2 su bardağı süt

1 bardak su

1,5 su bardağı sıvı yağ (ölçü eritilmiş tereyağı ile karıştırılabilir)

1 paket yaş maya.1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker

1 bardak nişasta, aldığı kadar un

Hazırlanışı

Maya bir kapta biraz ılık su ile eritilir ve şekerle karıştırılır. Diğer malzemeler; 2 yumurta akı, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1,5 bardak sıvı yağ  bir kapta karıştırılır. Eritilmiş maya eklenir ve 1 bardak nişasta ile aldığı kadar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilinciye kadar yoğurulur.

Elde edilen hamur sıcak ortamda üzeri kapatılarak 1,5-2 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan bezeler ayrılır ve yuvarlanarak tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülen bezeler 10 dakika kadar tepside dinlendirildikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20- 25  dakika pişirilir.

Bu tarif sade poğaça için. Bu tarifi peynirli, kıymalı, patatesli veya farklı iç malzemeleriyle de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Muhabirce/Ferahnur Sancak-GEBZE

MAGAZİN& KÜLTÜR

Mero ve Elif‘ten bir ilk
Sunday, 06.12.2020
Rap dünyasının iki büyük ismi Enes Meral (Mero) ve Elif Demirezer (Elif) instagram ve twitch’ten birlikte bir konser düzenledi. Yayını binlerce müziksever takip etti. Dünyayı etkisi altına alan Covid...

MEKANLAR&LOCATIONS

Soldan: Attila Koca, İbrahim Aydın, Kürşad Koca
Saturday, 19.09.2020
MUHABİRCE/ NEUKİRCHEN-VLUYN - Duisburg ve çevresi için Neukirchen-Vluyn şehrinde Wilhelm-Reuter-Allee 1 numarada, 12 bin metrekare alan üzerinde açılan düğün ve etkinlik Salonu VIVA Event &...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Memleketim Dergisi’nin üçüncü sayısı yayımlandı
Thursday, 21.01.2021
Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı (YTB) bünyesinde çıkarılan Memleketim Dergisi’nin üçüncü sayısı “Balkanlar ve Karabağ” dosyası ile yayımlandı. Yurt dışında yaşayan Türkler, kardeş...

BİLİM & TEKNİK

Türksat 5A uydusu uzaya fırlatıldı
Friday, 08.01.2021
Türkiye'nin yeni uydusu Türksat 5A, Türkiye saatiyle 05.15'de ABD'nin Florida eyaletinde bulunan Cape Canaveral Üssü'nden başarıyla fırlatıldı . Ulaştırma ve Altyapı Bakan Yardımcısı Ömer Fatih Sayan...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...