Text Resize

-A +A

Sade poğaça

Sade poğaça Malzemeler

2 yumurta akı

2 su bardağı süt

1 bardak su

1,5 su bardağı sıvı yağ (ölçü eritilmiş tereyağı ile karıştırılabilir)

1 paket yaş maya.1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker

1 bardak nişasta, aldığı kadar un

Hazırlanışı

Maya bir kapta biraz ılık su ile eritilir ve şekerle karıştırılır. Diğer malzemeler; 2 yumurta akı, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1,5 bardak sıvı yağ  bir kapta karıştırılır. Eritilmiş maya eklenir ve 1 bardak nişasta ile aldığı kadar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilinciye kadar yoğurulur.

Elde edilen hamur sıcak ortamda üzeri kapatılarak 1,5-2 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan bezeler ayrılır ve yuvarlanarak tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülen bezeler 10 dakika kadar tepside dinlendirildikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20- 25  dakika pişirilir.

Bu tarif sade poğaça için. Bu tarifi peynirli, kıymalı, patatesli veya farklı iç malzemeleriyle de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Muhabirce/Ferahnur Sancak-GEBZE

MAGAZİN& KÜLTÜR

Malik Ayhan ve Erkin Genç "Hazır Değilim" diyorlar
Wednesday, 16.06.2021
Malik Ayhan ve Erkin Genç uzun bir aradan sonra sonra 'Hazır Değilim' teklisi ile müzikseverlere yeniden merhaba dedi. Söz ve müziği Erkin Genç’e ait olan şarkının aranjesini Sedat Sakarya yaparken...

MEKANLAR&LOCATIONS

Soldan: Attila Koca, İbrahim Aydın, Kürşad Koca
Saturday, 19.09.2020
MUHABİRCE/ NEUKİRCHEN-VLUYN - Duisburg ve çevresi için Neukirchen-Vluyn şehrinde Wilhelm-Reuter-Allee 1 numarada, 12 bin metrekare alan üzerinde açılan düğün ve etkinlik Salonu VIVA Event &...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

25. Aydın Doğan Ödülü Dr. Özlem Türeci ve Prof. Dr. Uğur Şahin'e verildi!
Thursday, 17.06.2021
Aydın Doğan Vakfı tarafından, her yıl kültür, sanat, edebiyat ve bilim alanlarında, ulusal ve uluslararası başarıya ulaşmış kişi ya da kurumları ödüllendirmek amacıyla verilen ‘Aydın Doğan Ödülü’nün...

BİLİM & TEKNİK

25. Aydın Doğan Ödülü Dr. Özlem Türeci ve Prof. Dr. Uğur Şahin'e verildi!
Thursday, 17.06.2021
Aydın Doğan Vakfı tarafından, her yıl kültür, sanat, edebiyat ve bilim alanlarında, ulusal ve uluslararası başarıya ulaşmış kişi ya da kurumları ödüllendirmek amacıyla verilen ‘Aydın Doğan Ödülü’nün...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE