Text Resize

-A +A

Sade poğaça

Sade poğaça Malzemeler

2 yumurta akı

2 su bardağı süt

1 bardak su

1,5 su bardağı sıvı yağ (ölçü eritilmiş tereyağı ile karıştırılabilir)

1 paket yaş maya.1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker

1 bardak nişasta, aldığı kadar un

Hazırlanışı

Maya bir kapta biraz ılık su ile eritilir ve şekerle karıştırılır. Diğer malzemeler; 2 yumurta akı, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1,5 bardak sıvı yağ  bir kapta karıştırılır. Eritilmiş maya eklenir ve 1 bardak nişasta ile aldığı kadar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilinciye kadar yoğurulur.

Elde edilen hamur sıcak ortamda üzeri kapatılarak 1,5-2 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan bezeler ayrılır ve yuvarlanarak tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülen bezeler 10 dakika kadar tepside dinlendirildikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20- 25  dakika pişirilir.

Bu tarif sade poğaça için. Bu tarifi peynirli, kıymalı, patatesli veya farklı iç malzemeleriyle de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Muhabirce/Ferahnur Sancak-GEBZE

MAGAZİN& KÜLTÜR

Jürgen Habermas (1929, Düsseldorf)
Wednesday, 12.05.2021
Frankfurt Ekolü’nün 2. Kuşak temsilcilerinden sosyolog- filozof Jürgen Habermas, Birleşik Arap Emirlikleri’nin verdiği Şeyh Zayed Kitap Ödülü'nü kabul etmeyeceğini açıkladı. Daha önce ödülü kabul...

MEKANLAR&LOCATIONS

Soldan: Attila Koca, İbrahim Aydın, Kürşad Koca
Saturday, 19.09.2020
MUHABİRCE/ NEUKİRCHEN-VLUYN - Duisburg ve çevresi için Neukirchen-Vluyn şehrinde Wilhelm-Reuter-Allee 1 numarada, 12 bin metrekare alan üzerinde açılan düğün ve etkinlik Salonu VIVA Event &...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Ditib Duisburg Merkez Cami
Thursday, 13.05.2021
Almanya'da yaşayan Müslümanlar Ramazan Bayramı namazı kılabilmek için, yaşadıkları kentlerin camilerini doldurdu. Pandemi kuralları nedeniyle bazı camilerde bayram namazı kılınamazken, birçok cami de...

BİLİM & TEKNİK

Prof. Dr. Uğur Şahin ve eşi Dr. Özlem Türeci (solda)
Friday, 19.03.2021
Almanya Cumhurbaşkanı Frank-Walter Steinmeier yeni tip koronavirüs (Kovid-19) aşısını geliştiren Alman biyoteknoloji firması BioNTech'in kurucu ortakları Prof. Dr. Uğur Şahin ve eşi Dr. Özlem Türeci'...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE