Yemek

Mercimekli pirzola

Ayrı bir lezzet Malzemeler 200 gr. kiraz domates, 60 ml. zeytinyağı, 80 gr. yeşil zeytin, 400 gr.kuzu pirzola, 400 gr. haşlanmış yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı taze biberiye, 1 yemek kaşığı limon suyu, 150 gr. beyaz peynir, 1 çay kaşığı kuru nane ve taze nane, kırmızı pul biber, tuz, karabiber...

Kıymalı bezelyeli börek

Nefis börek Epey zaman oldu ben açma yufkadan börek yapmayalı. Yanlış anlamayın açamadığımdan değil, vaktim yok. Çarşaf böreği yapmaya bayılıyorum. Yufkamız ne kadar iyi olursa olsun, açma yufkanın tadını tutmuyor bana göre. Ama napalım mecburen şartlara uyuyoruz biz de. Bu börek de hazır yufkadan...

Bazlama pizza

Kolay, çok kolay pizza Çocuklar bayılıyor, benim de işime geliyor. Hem de aynı hamurla, hem ton balıklı hem sucuklu hem de margarita yani sade pizza yapabilirsiniz. Vakti olana denemesini öneririm. Bu pizza dar vakitler için uygun, acil misafirler için olabilir, çocukları mutlu etmek için olur...

Elmalı ay çöreği

Elmalı lezzet Tarif annemin çook eski, klasik elmalı ay çöreği tarifidir. Çok değişik tarif denedim ama bence en iyisi bu. Elmalı tarifleri çok seviyorum, elmanın tarçınla buluşması, hele de pişerken misler gibi kokması bile beni mutlu etmeye yetiyor. Malzemeler İç harcı (23-25 adet kurabiye için...

Tahinli Çıtır Sarma

Çıtır bir lezzet Tam atıştırmalık. Çıtır çıtır, yapması kolay ,yemesi keyifli, bayatlamıyor. Deneyin, çıtır tadlar seviyorsanız, siz de beğeneceksiniz. Malzemeler Hazır baklavalık yufka , tahin , dövülmüş fındık , bir avuç toz şeker malzemelerimiz. Pişince de üzerine pudra şeker. Malzemeler için...
Havuçlu-kabak kızartması

Havuçlu-kabak kızartması

Yaz geldi, yaparız şimdi karışık kızartmaları. Eskiden daha sık yapılırdı, şimdi sağlık koruyacağız diye el etek çektik. Çok sık yapmıyorum ama çok da seviyorum. Benim tercihim bol patlıcan ve biberli olanı. Patates az olsa da olur, ama üzerine illa bol domates ve sarımsaktan pişirilmiş sos olacak...

Pages

MAGAZİN& KÜLTÜR

Merhum gazeteci İbrahim Ergül’ün "El Kapıları Vatan Oldu" isimli kitabı çıktı
Monday, 12.07.2021
Almanya'da uzun yıllar Türkçe medyaya emek veren ve 16.01.2021 tarihinde aramızdan ayrılan çalışma arkadaşımız, ağabeyimiz İbrahim Ergül'ün ölmeden önce kaleme aldığı „El Kapıları Vatan Oldu“ kitabı...

MEKANLAR&LOCATIONS

Soldan: Attila Koca, İbrahim Aydın, Kürşad Koca
Saturday, 19.09.2020
MUHABİRCE/ NEUKİRCHEN-VLUYN - Duisburg ve çevresi için Neukirchen-Vluyn şehrinde Wilhelm-Reuter-Allee 1 numarada, 12 bin metrekare alan üzerinde açılan düğün ve etkinlik Salonu VIVA Event &...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Egetürk çalışanlarına Biontech aşısı yaptırıyor
Thursday, 22.07.2021
Kovid 19 salgını dolayısıyla iş dünyasında yaşanan sıkıntılar devam ederken, global çapta pek çok şirket virüse karşı önlem alıp, çalışanları için Kovid 19 aşısı yaptırıyor. Egetürk de çalışanlarına...

BİLİM & TEKNİK

25. Aydın Doğan Ödülü Dr. Özlem Türeci ve Prof. Dr. Uğur Şahin'e verildi!
Thursday, 17.06.2021
Aydın Doğan Vakfı tarafından, her yıl kültür, sanat, edebiyat ve bilim alanlarında, ulusal ve uluslararası başarıya ulaşmış kişi ya da kurumları ödüllendirmek amacıyla verilen ‘Aydın Doğan Ödülü’nün...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Sade poğaça
Sunday, 20.12.2020
Malzemeler 2 yumurta akı 2 su bardağı süt 1 bardak su 1,5 su bardağı sıvı yağ (ölçü eritilmiş tereyağı ile karıştırılabilir) 1 paket yaş maya.1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker 1 bardak nişasta, aldığı kadar...

DERNEKLER- VEREINE

TAYSD’den Türk kültürü üzerine seminerler dizisi
Saturday, 03.07.2021
Türk Alman Yardım Sevenler Derneği (TAYSD) ve Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanığı (YTB) işbirliğiyle “Genç Destek” projesi kapsamında düzenlenecek seminer dizisinin ilki gerçekleştirildi...