Yemek

Kıymalı bezelyeli börek

Nefis börek Epey zaman oldu ben açma yufkadan börek yapmayalı. Yanlış anlamayın açamadığımdan değil, vaktim yok. Çarşaf böreği yapmaya bayılıyorum. Yufkamız ne kadar iyi olursa olsun, açma yufkanın tadını tutmuyor bana göre. Ama napalım mecburen şartlara uyuyoruz biz de. Bu börek de hazır yufkadan...

Bazlama pizza

Kolay, çok kolay pizza Çocuklar bayılıyor, benim de işime geliyor. Hem de aynı hamurla, hem ton balıklı hem sucuklu hem de margarita yani sade pizza yapabilirsiniz. Vakti olana denemesini öneririm. Bu pizza dar vakitler için uygun, acil misafirler için olabilir, çocukları mutlu etmek için olur...

Elmalı ay çöreği

Elmalı lezzet Tarif annemin çook eski, klasik elmalı ay çöreği tarifidir. Çok değişik tarif denedim ama bence en iyisi bu. Elmalı tarifleri çok seviyorum, elmanın tarçınla buluşması, hele de pişerken misler gibi kokması bile beni mutlu etmeye yetiyor. Malzemeler İç harcı (23-25 adet kurabiye için...

Tahinli Çıtır Sarma

Çıtır bir lezzet Tam atıştırmalık. Çıtır çıtır, yapması kolay ,yemesi keyifli, bayatlamıyor. Deneyin, çıtır tadlar seviyorsanız, siz de beğeneceksiniz. Malzemeler Hazır baklavalık yufka , tahin , dövülmüş fındık , bir avuç toz şeker malzemelerimiz. Pişince de üzerine pudra şeker. Malzemeler için...
Havuçlu-kabak kızartması

Havuçlu-kabak kızartması

Yaz geldi, yaparız şimdi karışık kızartmaları. Eskiden daha sık yapılırdı, şimdi sağlık koruyacağız diye el etek çektik. Çok sık yapmıyorum ama çok da seviyorum. Benim tercihim bol patlıcan ve biberli olanı. Patates az olsa da olur, ama üzerine illa bol domates ve sarımsaktan pişirilmiş sos olacak...

Pages

MAGAZİN& KÜLTÜR

Harem Kabare Duisburg'u kahkahaya boğdu- Foto: Filiz Kaya
Thursday, 30.01.2020
Almanya'nın Duisburg şehrinde Çuval Dergisi tarafından düzenlenen Okan Bayülgen'in yazdığı yönettiği ve oynadığı Harem Kabare adlı oyun Rheinhausen Halle'da sergilendi . Duisbur g’ta Rheinhausen...

MEKANLAR&LOCATIONS

Çay bahçesinde çaylar semaverden
Saturday, 15.06.2019
Duisburg'un Hamborn semtindeki İltis Park'ta hizmet veren çay bahçesi, semaver çayı ve nargile servisiyle vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Duisburg'un Hamborn ile Neumühl semtleri arasında...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

Almanya’da Müslüman dernekleri aşırı sağcı saldırılardan endişeli
Wednesday, 19.02.2020
Almanya Müslümanlar Merkez Konseyi (ZMD) Başkanı Aiman Mazyek, Müslümanların ülkede endişe duyduklarını ve kendilerini yalnız bırakılmış hissettiklerini söyledi. ZMD Başkanı Mazyek, Almanya İslam...

BİLİM & TEKNİK

PAÜ araştırma ekibi: Dr. Ramazan Donat (sol 2), perukçu Anıl Gökçay'ın (sağda), Gıda mühendisi Pınar Koralay (ortada), Elektrik Teknikeri Ramazan Akköse (sağ 2) ve Kimya Mühendisliği Öğrencisi Elif Ünal (solda)
Sunday, 02.02.2020
Pamukkale Üniversitesinde (PAÜ) gerçek saça en yakın saç üretmek için bir araya gelen ekip, çalışmalarında sona yaklaştı. PAÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ramazan Donat, AA...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE

Sevgi ve Şiir Akşamı’nda duygular dile geldi
Monday, 17.02.2020
Ruhr Öğretmenler Derneği bir kaç yıldır düzenlediği şiir akşamlarına bir yenisini daha ekledi. Dernek yöneticilerinden öğretmen Ramazan Özsayar’ın eşi Yasemin Özsayar ile birlikte sundukları programa...