Yemek

Kıymalı bezelyeli börek

Nefis börek Epey zaman oldu ben açma yufkadan börek yapmayalı. Yanlış anlamayın açamadığımdan değil, vaktim yok. Çarşaf böreği yapmaya bayılıyorum. Yufkamız ne kadar iyi olursa olsun, açma yufkanın tadını tutmuyor bana göre. Ama napalım mecburen şartlara uyuyoruz biz de. Bu börek de hazır yufkadan...

Bazlama pizza

Kolay, çok kolay pizza Çocuklar bayılıyor, benim de işime geliyor. Hem de aynı hamurla, hem ton balıklı hem sucuklu hem de margarita yani sade pizza yapabilirsiniz. Vakti olana denemesini öneririm. Bu pizza dar vakitler için uygun, acil misafirler için olabilir, çocukları mutlu etmek için olur...

Elmalı ay çöreği

Elmalı lezzet Tarif annemin çook eski, klasik elmalı ay çöreği tarifidir. Çok değişik tarif denedim ama bence en iyisi bu. Elmalı tarifleri çok seviyorum, elmanın tarçınla buluşması, hele de pişerken misler gibi kokması bile beni mutlu etmeye yetiyor. Malzemeler İç harcı (23-25 adet kurabiye için...

Tahinli Çıtır Sarma

Çıtır bir lezzet Tam atıştırmalık. Çıtır çıtır, yapması kolay ,yemesi keyifli, bayatlamıyor. Deneyin, çıtır tadlar seviyorsanız, siz de beğeneceksiniz. Malzemeler Hazır baklavalık yufka , tahin , dövülmüş fındık , bir avuç toz şeker malzemelerimiz. Pişince de üzerine pudra şeker. Malzemeler için...
Havuçlu-kabak kızartması

Havuçlu-kabak kızartması

Yaz geldi, yaparız şimdi karışık kızartmaları. Eskiden daha sık yapılırdı, şimdi sağlık koruyacağız diye el etek çektik. Çok sık yapmıyorum ama çok da seviyorum. Benim tercihim bol patlıcan ve biberli olanı. Patates az olsa da olur, ama üzerine illa bol domates ve sarımsaktan pişirilmiş sos olacak...

Pages

MAGAZİN& KÜLTÜR

Kaan Taşaner (Foto: AA)
Wednesday, 15.07.2020
Genç oyuncu Kaan Taşaner, yurt dışında Türk yapımlarının gördüğü büyük ilgiye ilişkin, "İngilizce karşılığı Hollywood olmuş, bizde karşılığı ne olur bilmiyorum ama markaya dönüşecek güce sahip...

MEKANLAR&LOCATIONS

Konak Restaurant yeni adresinde
Friday, 29.05.2020
Almanya'nın Gelsenkirchen kentinde marka haline gelen Konak Restaurant, aynı şehirde Flora caddesi 9 numarada yeni mekanıyla hizmete açıldı. İş adamı Erol Konak tarafından Gelsenkirchen'de ,...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE