Yemek

Kıymalı bezelyeli börek

Nefis börek Epey zaman oldu ben açma yufkadan börek yapmayalı. Yanlış anlamayın açamadığımdan değil, vaktim yok. Çarşaf böreği yapmaya bayılıyorum. Yufkamız ne kadar iyi olursa olsun, açma yufkanın tadını tutmuyor bana göre. Ama napalım mecburen şartlara uyuyoruz biz de. Bu börek de hazır yufkadan...

Bazlama pizza

Kolay, çok kolay pizza Çocuklar bayılıyor, benim de işime geliyor. Hem de aynı hamurla, hem ton balıklı hem sucuklu hem de margarita yani sade pizza yapabilirsiniz. Vakti olana denemesini öneririm. Bu pizza dar vakitler için uygun, acil misafirler için olabilir, çocukları mutlu etmek için olur...

Elmalı ay çöreği

Elmalı lezzet Tarif annemin çook eski, klasik elmalı ay çöreği tarifidir. Çok değişik tarif denedim ama bence en iyisi bu. Elmalı tarifleri çok seviyorum, elmanın tarçınla buluşması, hele de pişerken misler gibi kokması bile beni mutlu etmeye yetiyor. Malzemeler İç harcı (23-25 adet kurabiye için...

Tahinli Çıtır Sarma

Çıtır bir lezzet Tam atıştırmalık. Çıtır çıtır, yapması kolay ,yemesi keyifli, bayatlamıyor. Deneyin, çıtır tadlar seviyorsanız, siz de beğeneceksiniz. Malzemeler Hazır baklavalık yufka , tahin , dövülmüş fındık , bir avuç toz şeker malzemelerimiz. Pişince de üzerine pudra şeker. Malzemeler için...
Havuçlu-kabak kızartması

Havuçlu-kabak kızartması

Yaz geldi, yaparız şimdi karışık kızartmaları. Eskiden daha sık yapılırdı, şimdi sağlık koruyacağız diye el etek çektik. Çok sık yapmıyorum ama çok da seviyorum. Benim tercihim bol patlıcan ve biberli olanı. Patates az olsa da olur, ama üzerine illa bol domates ve sarımsaktan pişirilmiş sos olacak...

Pages

MAGAZİN& KÜLTÜR

19. Uluslararası Frankfurt Türk Film Festivali’nin programı belli oldu
Thursday, 12.09.2019
Kültürlerarası Transfer Derneği tarafından TÜRSAK Vakfı Türkiye proje ortaklığıyla düzenlenecek 19. Uluslararası Frankfurt Türk Film Festivali’nin programı belli oldu. Hüseyin Sıtkı başkanlığında 27...

MEKANLAR&LOCATIONS

Çay bahçesinde çaylar semaverden
Saturday, 15.06.2019
Duisburg'un Hamborn semtindeki İltis Park'ta hizmet veren çay bahçesi, semaver çayı ve nargile servisiyle vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Duisburg'un Hamborn ile Neumühl semtleri arasında...

TOPLUM- GESELLSCHAFT

DİTİB öğrencilere çanta ve kitap hediye etti
Wednesday, 18.09.2019
Köln DİTİB Merkez Camisi’nde dini bilgiler kurslarına devam eden öğrencilere çanta ve kitap hediye etti. Diyanet İşleri Türk İslam Birliği (DİTİB) Köln Merkez Camii, 2019-2020 eğitim ve öğretim...

BİLİM & TEKNİK

Oto elektrik ustası bisiklete motor taktı
Wednesday, 18.09.2019
Dinslakenli oto elektrik ustası bisikletine motor takarak görenleri şaşırtıyor. 1975 yılından beri Almanya'nın Dinslaken şehrinde yaşayan oto elektrik ustası Remzi Kurşun 30 senedir bu işle uğraşıyor...

YEMEK KÖŞESİ- KÖSTLICHKEITEN

Özellikle çocuklar doğru ekmekle doğru şekilde beslenmeli
Friday, 22.02.2019
Ankara'da 12 yıldır ekmek sektöründe bulunan Mine Ataman (40), Anadolu'da ekmeklerin ekşi maya ve uzun fermantasyonlarla yapıldığını söyleyerek, "Ekşi maya ve uzun fermantasyonla ekmek yaptığımızda...

DERNEKLER- VEREINE

T.C Essen Başkonsolosluğu Çalışma Ataşesi Osmanbey Şahin
Tuesday, 03.09.2019
Temmuz Agustos sayımızda Türkiye’den emeklilik konusunu işlemiştik. Artık, tek maaşın, tek emekliliğin, yetmediği ekonomik koşullar, insanları alternatif gelir kaynakları aramaya yöneltiyor. Almanya’...